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15 dicembre 2011

BCF segnalata all’ADI Design Index 2011

Dopo essere stata insignita della Menzione d’Onore al XXII Compasso d’oro lo scorso Luglio, BCF è stata selezionata per l’edizione 2011 dell’Adi Design Index, selezione annuale del miglior design italiano e parte integrante del sistema di selezione del Compasso d’Oro.
Inedito il prodotto col quale BCF si inserisce tra i 3 finalisti della sezione “Design per il lavoro”: il forno per panificatori Premium Rotor dell’azienda veronese Logiudice Forni.

(Questa la motivazione redatta dal comitato)
Rompendo drasticamente col design che caratterizza questa tipologia di prodotti, BCF ha studiato la linea per integrarsi modularmente con altre attrezzature della stessa gamma, quali forno a piani e cella di lievitazione.
Nel forno rotativo è stata introdotta una porta servo-comandata, con apertura automatica della cappa di aspirazione nel momento in cui vi è la reale necessità dell'eliminazione di vapori e fumi. Grande attenzione inoltre è stata dedicata all'efficienza energetica del forno: calibrando le dimensioni per coibentare molto di più l'intera struttura, ed introducendo bruciatori di ultima generazione, si assicura un risparmio energetico nel rispetto dell'ambiente

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