È giunta la decima edizione dell’annuale Report di BCF, un’ occasione per fare un piccolo bilancio dei lavori svolti in un decennio così complesso e insito di cambiamenti. Parallelamente, come da tradizione, presentiamo i nostri interventi più significativi che nel 2016 hanno avuto sia lo sviluppo di vision già in atto come quella legate al settore pasticceria sia di significative esperienze in nuovi ambiti come nel settore della medicina integrativa e nelle nuove frontiere dei prodotti monouso ad uso professionale.
Susanna Brugnoli e Marcello Cutino
